Ieder zich respecterend
dorp in de Rhône heeft een Fête du Vin of Foire aux Vins. Noël is er dol op. Om
de lokale wijnen te proeven. Om aan de lange tafels tussen de lokale bevolking
mee te eten. Te relaxen. Te ontdekken.
Álle lokale wijnboeren presenteren zich.
Zo leer je de druiven en stijlen kennen. De gevulde kelder is goed voor nog
járenlang door genieten. Er is weinig leukers dan bij zo’n fles terug te denken
aan het wijnfeest.
Rhône
Meridional staat centraal. Een eigen keuze.
Domaine Bernard Cuvee Flora 2018 Côtes du Rhone Blanc
Geelgroene
kleur, een geur waar ik meteen vrolijk van ben, bloemetjes en banaan. Een
beetje muscaat. En dan… bám… een enorm krachtige smaak, tjonge dat is niet wat
ik verwacht na de geur. Bittertje in de afdronk. Gemaakt van viognier, grenache
blanc, clairette en rousanne.
Domaine des Favards 2016 L’une et l’autre Côtes du
Rhône
Kom daar eens
om… Côtes du Rhône van 100% syrah. Robijnrode kleur, kreupelhout in de geur,
vooral ook morellenkersen. Sappige smaak, goed gebouwd.
Lamsbout met een Rhône, niet te versmaden |
Domaine St Pierre 2017 Côtes du Rhône Villages Plan de
Dieu
Gemaakt van
grenache 50% mourvedre 30% en syrah 20%. Gebruinde rand, gestoofd fruit in de
neus, zachte mooie ronde aandronk. Just benoemt braam en koffie, Annemiek
benoemt vanille en hout.
Domaine de la Loyane 2015 Cuvee Marie Lirac
Gemaakt van 80%
grenache, 10% cinsault, syrah 8% en carignan 2%. Driekwart transparant met
diepe kleur. Rijke wijn met veel concentraat, aards, goed concentraat en ook
rondeur. Een beest van een wijn van oude stokken tot 140 jaar (…) oud. Hangt
heel lang na. Een beest van een wijn, Met veel toekomstpotentieel. Trouvaille.
Domaine Charvin 2010 Châteauneuf du Pape
Gemaakt van 80% grenache, 10% syrah, 5% mourvèdre en
5% vaccarese. Fijn domein,
we proefden deze Ch9P veel vaker. Bruine rand. Een geweldig mooie geur,
schitterend uitwaaierend als een pauwestaart. Rood fruit met mooi belegen
tonen. Saskia ruikt umami, bouillon. Goed geconcentreerde smaak met een speels
bittertje en een medium afdronk.
Arcane XIX le Soleil 2015 Xavier Vignon Côtes du Rhône
Villages
Blind stond
deze wijn naar Charvin en de wijn hield zich kranig. Paarse rand, morellenkers,
zoetje in de aandronk, volledige harmonie, erg mooi lang nahangend. Wat zwoeler
dan de vorige wijn.
Fijne avond met
mooie documentatie.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten