Grand Prix Saint Jean Blanc

Droomwijngaard in... Griekenland - waarvan we de wijn proefden

Een proeverij met een knipoog naar de Grand Prix Saint Hubert: tien witte wijnen en veertien landen waar ze uit kunnen komen. Hans Lodewijkx heeft zich beperkt tot tien flessen. Voor het eerst. Maar ja, wel negentien druiven. Die we moeten herkennen. Blind. En onder die negentien druiven vinden we grote vrienden als de Elbling, Souvignir Gris, Moscofilero en Zierfandler. Inderdaad: Hans laat ons het bekende wedstrijdgevoel ervaren van hopeloosheid. Paul Heemskerk wint de wisselbeker (en ja, ik denk dat we een nieuwe traditie hebben, een jaarlijkse Saint Jean Blanc van Hans). Gemiddeld hebben de proevers een stuk of drie antwoorden goed: hetzij een land, hetzij een druif, hetzij een jaar. 

Aan het begin van de proeverij zegt Hans iets interessants: “bij het terugproeven kunnen we wijnen wellicht herwaarderen.” Want we proeven heus niet alleen met de tong, maar ook met het brein en de ogen. Ik kom daar op terug. 

Drie witte mousserende wijnen naast elkaar, ik hou ervan. De Duitse Elbling Crémant staat naast een Portugese Alvarinho en een Britse mousserende wijn – ik kan me niet herinneren dat we die eerder proefden. 

Ridgeview Blanc de Blancs

Dedicated to the production of the highest quality sparkling wine using traditional sparkling grape varieties and methods, staat op de website van Ridgeview. De wijn is gemaakt van 100% chardonnay, fijne mousse, mooie zuren, boter. Doet verschillende proevers denken aan Champagne naast de andere mousserende wijnen. Een heuse Trouvaille! De Britse Queen serveert deze wijn op Buckingham Palace.

  

MUS 2014 Betuws wijndomein

Gemaakt voor Hema. Zeer verrassend, geparfumeerd, jasmijn, sappig, drie proevers geven de voorkeur aan deze wijn. 

Moscofilero 2014 Yannis Tselepos

Hartendief van Hans. Blanc de gris uit Arcadia. Drie proevers vinden dit de mooiste wijn uit de proeverij. Uiterst expressieve wijn met véél rozen, lelies, jasmijn. Fraaie Griekse wijn.

Etna Bianco 2014 Tenuta delle Terre Nere

Vijf druiven die op vulkanische grond groeien, Carricante, Catarratto, Grecanico, Inzolia en Minnella leveren een wijn op die vier proevers de mooiste wijn vinden. Een stinkertje, véél hout is te proeven door de opvoeding, thee en noten. De wijn deed mij denken aan Rhone, ook door een wat kruidige toets, het is meer een fijne eetwijn dan een terraswijn.

Le Haut Lieu 2010 Vouvray Domaine Huet

Hartendief van Hans. Gemaakt van Chenin Blanc. Kijk, dit is nou een wijn die ik liever niet geblindeerd had geproefd. Toegegeven… ik herkende de wijn niet. Proefde wel de mééste verfijning in deze wijn. Bescheiden wijn met fijne smaak staat in mijn aantekeningen. Wetend wat ik proefde zou mijn waardering hoger zijn geweest. Moet ik nou gelukkig zijn met die wetenschap? 

Fransola 2013 Torres, Penedès

Gemaakt van Sauvignon Blanc (heel herkenbaar) en wat Parellada. Twee proevers waarderen deze wijn als mooiste. De geur is heel expressief, veel passiefruit.

De curieuze uitdrinker kan ik enorm waarderen. 

Zierflandler en Rotgipfler 2006 Biegler, Thermenregion

Oostenrijkse wijn, gemaakt in de hemel. Schitterende balans, veel abrikozen, krentjes, een wijn die tot mediteren uitnodigt, heel veel spel en mooie balans zoet/zuur.

De proevers kijken wat onwennig, met al die glazen voor de neus om te vergelijken. Een fraai concept van de proeverij en fraaie wijnen.