zaterdag 9 januari 2016

Prachtig het jaar beginnen met Pomerol

Het was een genoeglijke nieuwjaarsreceptie afgelopen dinsdag met fraaie wijnen waarvan - als ik mijn oor goed te luister heb gelegd - de Portugese Porta da Calada 2013 uit Alentejo en Château Le Bon Pasteur 1999 Pomerol op de meeste instemming kunnen rekenen. Paul had een fantastisch charcuterie en kaasbuffet gemaakt.

De raad-het-jaar-magnum werd het best geproefd door Toos, Noël, Berry en Martin die sangiovese en Chianti Classico herkenden. Maar Cobie werd winnaar met het determineren van 2011. Proficiat.

Geen opmerkingen: