Waar gaat ons hart nou sneller van kloppen? In een straatje
voor de deur van de Bistro de France diepgaande gesprekken voeren over eten en
drinken. Met een Grand Cru wijnwinkel aan de overkant waar we ons verlustigen
aan Mouton Rothschild en andere exclusieve wijnen. Wijnen die we nu en dan
degusteren én enorm van genieten.
De nieuwjaarsreceptie in Maison du Vin is een
succes. We belijden onze liefde aan Italië. De witte wijn uit Alto Adige Terlaner
2016 en de rode wijn uit Piemonte Barbera d’Alba 2009 zijn de favorieten bij
het voortreffelijke charcuterie en fromages buffet. De voorzitter heeft een
heuse studie gemaakt van álle wijnen die we dronken en dat in een fraai
overzicht gezet.
We zijn het jaar begonnen met een toost met Cremant de
Bordeaux, een opmerkelijke bubbel helemaal gemaakt van Cabernet Franc. De
raadmagnum werd dit keer door Paul beschikbaar gesteld om www.wijn-express.nl, zijn nieuwe
onderneming te vieren. Zowel Eric als Willem Jan proefden het jaar goed: 2009.
Willem Jan werd winnaar met een opgegeven herkomstbenaming Pomerol, het was
Saint Emilion Grand Cru, Château Peyrelongue.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten