 |
| Côte Rôtie wijngaarden |
De best gedocumenteerde proeverijen als het gaat om
druivenvariëteiten? De proeverijen van Noël Geisen. Ook nu krijgen we
vijfentwintig druiven goed gedocumenteerd en daarvan proeven we er elf. En nog
twee, maar die zijn zó curieus dat we ze eigenlijk meteen mogen vergeten. We
proeven Rhône. En hoe? We proeven ook de absolute top AC’s – Condrieu,
Hermitage, Côte Rôtie. En natuurlijk de Zuidelijke Rhône wijnen, waarvan
Châteauneuf du Pape het meest befaamd is – terwijl alle wijnliefhebbers wel
fraaie herinneringen koesteren aan een fles Vacqueras of Gigondas.
Domaine Les Amouriers 2014 Vacqueras Blanc
Hartendief van Noël. De meningen lopen een beetje uiteen
over deze wijn. Paul proeft niet voldoende zuren. Laat dat nou net een karakteristiek
zijn van grenache blanc en clairette die samen tekenen voor driekwart van de
druiven waarvan deze wijn is gemaakt. Goed geproefd dus, Paul determineert ook
buxus, steen, mos, appeltjes. Mijn aantekeningen: banaan, flink wat kracht,
hazelnoot en vanille, ook bitters, karaktervolle wijn!
Domaine Belle 2012 Hermitage Blanc
Gemaakt van marsanne en rousanne. Rob mist sap en spanning,
de wijn is te houtgedominerd naar zijn zin. Eric proeft tropische tonen, die
hem doen denken aan de schuimblok uit zijn jeugd, de wijn is rijk en gul, zegt
hij. Ik mis geur, de wijn is wat gesloten. Dat maakt de wijn goed op de tong
met verfijning, prachtige rondeur, helaas wel wat duidelijke alcoholtoets,
uitstekende balans.
 |
| Stephane Montez |
Condrieu ‘Chanson’ 2010 Stéphane Montez
Eric ruikt een wonderlijke combinatie van geuren: groene
asperges, stinkende mest, graskaas, aardbei en geroosterde amandelen. Rob
benoemt ook groente én vlees in de geur. Kees ruikt wat sinaasappel. Mijn
aantekeningen: pittig glas witte wijn van viognier met een pauwestaart van
impressies in de geur, heel breed en rijk, in de smaak mangotonen, citrus en
vanille. Hoge wijn!
Naast een verdienstelijke Plan de Dieu staat een wijn die
mij van de sokken blaast.
 |
| Domaine Michel & Stephane Ogier |
Côte Rôtie 2009 Domaine Ogier d’Ampuis
Wijn gemaakt van syrah. Bramen, zure kersen, drop en laurier
ruikt Martin. Da’s veel meer dan ik ruik, ik ruik vooral ceder maar mijn brein zegt ook meteen:
wow, wat rijk! De wijn slik ik in een reflex door – en dat gebeurt echt niet in
iedere proeverij. Mooie zuren, finesse en spanning. En dan gebeurt er in dat
brein iets waar ik geen enkele moeite voor hoef te doen, de Plan de Dieu is een
sympathieke maar wat norse boer. De Côte Rôtie heeft een joyeuze zorgeloosheid
die me meteen doet denken aan een levenslustige dertiger (met een paardestaart)
in een cabriolet. Deze wijn heeft een Bourgogne-achtige allure, fantastisch. Dé
wijn van de proeverij.
In de volgende serie staan twee wijnen van dezelfde
wijnmaker uit 2010: Côtes du Rhone Villages én Châteauneuf du Pape van Charvin.
De laatste is complexer maar ook wat norser, te jong nog. Louter positief
commentaar op deze wijn. Fijne tannines en kruidigheid, zegt Wouter. HansH
próeft dat de wijnen verwantschap vertonen, heel knap. De stevig, straffe,
prettige Côtes du Rhone Villages is wat opener, biedt karrevrachten met rood
fruit.
Dat ook bescheiden regio’s profiteren van een schitterend
wijnjaar bewijst de laatste rode serie, drie wijnen uit 2007.
Clos des
Papes 2007 Châteauneuf du Pape
Hartendief van Noël, dank Wouter die wijn inbrengt om te
vieren dat hij is geslaagd voor het vinologenexamen. Een 99 Parker punten wijn
van merendeels grenache en mourverdre. Schitterende wijn, die waarschijnlijk de
meeste proevers het meest aanspreekt. Gerard is louter lovend: elegantie en een
hoge concentratie, rijpe bessen en frambozen. Mijn aantekeningen: heel rijke
geur, cederhout, zoethout, gebrand hout, complexiteit en verfijning. Niets meer
te wensen. Een deftige wijn, zegt Kees.
Ernaast staan Guigal Gigondas 2007 (krachtig, aangenaam,
karaktervol, veel gestoofd rood fruit) en Domaine Maby Lirac 2007 Fermade Cuvee
Prestige (rijke wijn, kreupelhout, chocolade en morellenkersen).
Heerlijke proeverij!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten