

Deze witte wijn staat naast een Medina Girgentina/Chardonnay 2008 van Delicata die strakdroog is met bitters in de afdronk, een floraal bouqeut en vluchtige smaak. De Hauteville beviel me net iets beter, niet per se omdat de wijn houtrijping kreeg, maar wél door een betere balans. Kruidige neus en een bloemetje, zelfs wat roomboter. Ananas en fruit in de volle smaak, veel bitters die echter in toom worden gehouden door veel rondeur. Evenwichtig glas wijn.

De wijn is gemaakt van cabernet franc en syrah. Paarse rand in het glas. De neus geeft mij associaties met lijm maar vooral met kersen op sap. Ronald ruikt groene paprika, pruimen en zoethout, adam een stallucht en Jan gemoest fruit. De wijn heeft een zoetje in de aandronk, ik proef weer die overrijpe kersen. Hartendiefje van Gerard.
Melquart 2006, Meridiana Estate, Cabernet Sauvignon en Merlot
Ontwikkelde kleur, geconcentreerde neus met wat rubber en later wat papria. Hans L noemt de neus evenwichtig, hij ruikt ceder. Hans H prijst het goede evenwicht. Dymph ruikt koffie. Ik vind het een zondoorstoofde wijn met een zwoele aandronk, dikke wijn die concentraat en rondeur combineert. Fijn zuurtje in de afdronk.

Berry ruikt gekookt fruit, Peter vdE leer en chocolade. Ik vind de neus streng, ruik cederhout en vuursteen, licht bloemig ook. De stevige smaak heeft veel kracht én rondeur. Hartendiefje van Gerard.
Celsius 2006, Meridiana Estate, Reserve Cabernet Sauvignon
Peter vd E ruikt zwart fruit, Berry ruikt toffee, chocolade en pruimen. Mijn aantekeningen: stalluchtimpressie in de neus en veel mineralen, tikje groene paprika. Karaktervolle smaak die toch ruimte laat voor elegantie.
Guze Shyrah 2006 Passito
Dit is een zeldzaam bijzonder en curieus glas: syrah wijn van ingedroogde druiven. Chocolade in de neus, mocca ook. Frambozen-in-het-kwdraat in de perfect uitgebalanceerde wijn. Een prachtige passito die een traktatie is bij een fraai stukje chocolade. Deze rode dessertwijn kreeg 8 maanden houtrijping. Echt een glas om een bijzondere gelegenheid mee te kleuren, een verjaardag of een geboorte. De seizoenswisseling van zomer naar herfst, ook een mooie gelegenheid!
Conclusie is dat de wijnen van Malta proeftechnisch zeer de moeite waard zijn. Marketingtechnisch gezien zijn de wijnen in ons land kostbaar.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten